酶催化与活性位点

标注部位

1. 1酶蛋白表面折叠好的蛋白质；它的三维形状决定了它的功能。
2. 2活性位点底物结合并发生反应的口袋。
3. 3底物酶作用的分子。
4. 4催化残基活性位点中直接帮助断裂或形成化学键的氨基酸。
5. 5弱相互作用氢键和电荷吸引把底物固定在位，但不形成永久的键。
6. 6酶-底物复合物反应在其中加速进行的暂时性复合物。
7. 7产物释放产物与活性位点不再那么契合，于是离开。
8. 8产物分子生成的新分子；酶本身没有被消耗。