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在微观尺度探索生命

标本
动物与人体13
植物3
原生生物与真菌3
原核生物2

酵母细胞

真菌细胞

视图模式
显微镜视图
细胞对比
酵母细胞当前标本
VS
动物细胞真核细胞

关于酵母细胞

真菌细胞

水果、土壤、面包和酿造

酵母以单细胞形式生活在含糖的表面,把糖发酵成酒精和二氧化碳。

临床与现实情境

念珠菌等酵母可引起感染,而面包酵母则是细胞生物学研究的重要模式生物。

可探索的 3 个结构

  • 芽体

    正在长大的子细胞

    酵母通常以出芽方式分裂:母细胞上长出小突起,获得一个细胞核后再脱离。

    每次出芽都会在母细胞壁上留下一道芽痕。

  • 细胞核

    真正的细胞核

    酵母虽是单细胞,却是有膜包被细胞核的真核生物,因此是研究人类细胞的好模型。

    酵母是第一种全基因组被测序的真核生物。

  • 液泡

    回收储存库

    酵母的液泡储存离子和营养物质,也降解老化的蛋白质,作用类似溶酶体。

    芽体形成时,液泡会在母细胞和芽体之间分配。